レシピ– tag –
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食べ物のはなし
誤って収穫してしまった甘夏を使って作る爽やかな風味の甘夏ポン酢
こんにちは!4人の子どもの働くお母さん、いかmamaです! みかん、好きですか!?我が家の庭には紅甘夏の木を植えているのですが、夏の間に元気よく枝葉を伸ばしておりましたので、先日気合を入れて剪定をしたんです。そしたらうっかり、枝を間引くつもり... -
食べ物のはなし
バターを使わない金柑のはちみつ漬けを使ったパウンドケーキの作り方
こんにちは!4人の子どものママをしているいかmamaです! 我が家では庭に金柑を植えているのですが、金柑ってすごいですね・・・植えて数年でたわわに実が成るんですよ。もちろん実を楽しみに植えたんですが、これは食べ切れないってくらい成りますwそして... -
食べ物のはなし
【鶏ハムのレシピ】化学調味料や添加物を使わず簡単作れる方法
こんにちは!4人の子を持つ働くママ☆いかmamaです! 今年2023年、コロナ禍から明けましたが継続して宅トレブームなのかなと思います。コンビニ等でもサラダチキンが販売されてるし高タンパク質低脂質な鶏胸肉が注目されていますね。しかしながら市販品を毎... -
食べ物のはなし
[ポークビーンズのレシピ]子供に食べさせたい栄養満点で食べやすいオススメおかず
こんにちは!4人の子供の母☆いかmamaですくコ:彡 子供の食事って何かと気を使いますよね。私も子供に栄養のあるものをたくさん食べてほしいけど、どうしたら食べてくれるんだろう?って悩む一人です。その私が、子供が小さい頃にふと「学校給食で食べたポ... -
食べ物のはなし
思っていたより難しくない!簡単手作りマーマレードのレシピ
こんにちは!4人の子供の働く母、いかmamaです。 我が家では住宅購入時に食育と収穫の楽しみをと思い、庭に果樹を植えています。今回は紅甘夏を2つ収穫したのでレシピを備忘録を兼ねてお伝えします。 今回は特に実を食べたかったのと、皮を捨てるのが勿... -
食べ物のはなし
【レシピ】魚屋さん直伝!簡単!いかの塩辛の作り方。覚えやすい塩分濃度!
こんにちは!4人の子持ちいかmamaです!ネタみたいですが、前からイカの塩辛を作ってみたかったんですよ。そしたら魚屋さんから『簡単だから作ってごらん!』と作り方を教えていただいたので備忘録として書かせて頂きますね。 【いかの塩辛のレシピ】 材料... -
食べ物のはなし
【簡単】難しくない出汁の取り方!昆布も煮干しも火を使わずに出汁を取る方法
こんにちは!4児を育てるいかmamaですが、なるべく子供には安心安全なものを口にして欲しくて出汁はなるべく取っています。子供がアレっ子になるまで出汁は難しいと思い敬遠していた私ですが、今はこの方法で取っていますのでぜひチャレンジしてみてくださ... -
食べ物のはなし
簡単♪自家製はちみつレモン作りました!レシピも公開
特別難しいことをしたわけではないのですが(^-^;我が家の庭にレモンの木を植えています。最近元気がなくてなかなか実が多くならないですが、毎年の楽しみです。 こんな感じですね。 【はちみつレモンの作りかた】 材料 はちみつ レモンが浸かるくらいレモ... -
食べ物のはなし
アメリカンクッキーのレシピ
今日はクッキーを焼きました。 今日焼いたクッキーの写真はこんな感じです。 教えてもらったレシピは下記になります。ご参考までに^^ 【アメリカンクッキーのレシピ】 材料 30~40個分 A(紛類) ・小麦粉 3カップ ・塩 小匙1 ・ベーキングソーダ 小...
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