こんにちは！
4人の子持ちワーママのいかmamaです。
早いものでもう5月も終わろうとしています。
平日仕事が終わってからバタバタ食事の用意をする余裕がないので、時間的にも精神的にも余裕が欲しくて週末の作り置きが欠かせません＾＾
少しでも同じように平日バタバタな子持ちの親御さんのお力になれますように。
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おしながき
今週の買い出しはこんな感じ！
りんごが可愛いでしょ？
1パック350円くらいの平飼いの卵を使っています＾＾
ちょっと出費が重なったので少なめの買い出しです。
- おでん
- にくじゃが
作り置きしたもの
今週は少なめです。
大根があったのでおでんです＾＾
大根切って鶏手羽元とかまぼこ、白だしを圧力鍋に入れて加圧１０分ほど。
その間に卵を茹でて殻を剥き、鍋の具材が出来上がってから卵投入♪
こちらは肉じゃが。
じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめにゴロゴロに切って酒、みりん、醤油と煮るだけ＾＾；
圧力鍋使っちゃったから地道に？長時間煮込みました＾＾
おまけ
日曜日の晩ごはん＾＾
冷やしうどんにしましたよ。
これにかけぽん掛けていただきました＾＾
我が家のお気に入りのかけぽんはこちら☆
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めんつゆでも美味しいです＾＾
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おでんに使った白だしはこちら☆
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と、チョーコー醤油さん激推しの私ですが、なんと言ってもこだわりの無添加調味料だからですね＾＾
子供にはなるべく化学調味料の入っていないものを選択して食べさせたいなと考えております。
体は食べたものでできているから、少しでも安心して食べられるものを選びたいですね＾＾
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
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